Manager h/f

Véritable ambassadeur, vous êtes garant de l’attention apportée à nos clients et assurez la qualité et l’efficacité du service. Vous soutenez l’équipe en salle dans un esprit de cohésion en restant à l’écoute et au service de la clientèle. Vos responsabilités vous amènent à intervenir sur des missions de terrain et de gestion englobant le management, la relation clientèle, la gestion de caisse, les commandes, le respect des normes d’hygiène.

Votre professionnalisme et votre motivation vous animent pour vous investir au sein d’une équipe. Vous exercez votre rôle de manager en transmettant à votre équipe votre goût pour le service et le contact client. Vous avez le sens des responsabilités, de l’organisation et de l’adaptation.

• Assister la direction de l’établissement
• Garantir la qualité du service, et l’accueil client
• Manager l’équipe de salle (intégration, formation, planification)
• Être opérationnel pendant le service (prise de commandes, conseils client, service)
• Gérer l’encaissement et participer à la gestion de caisse
• Participer au contrôle des produits, aux passages des commandes
• Faire respecter les procédures internes

.

.