Nouveau Menu 2024 !
Matsuri, The Original Sushi Bar.
Sushi
Nos Nigiris 2 pcs
- Sushi Saumon - 2 piècessaumon, riz vinaigré
- Saumon Snacké Teriyaki - 2 piècessaumon snacké, sauce teriyaki, riz vinaigré, oeufs de capelan, ciboulette
- Sushi Thon Snacké Teriyaki - 2 piècesthon snacké, sauce teriyaki, riz vinaigré, ciboulette
- Sushi Saumon Avocat Oeuf de Saumon - 2 piècessaumon, avocat, oeufs de saumon, riz vinaigré
- Sushi Thon - 2 piècesthon, riz vinaigré
- Sushi Sériole - 2 piècessériole, riz vinaigré, sauce goma yuzu, graines de sarrasin grillées, ciboulette
- Sushi Anguille Grillée - 2 piècesanguille grillée, sauce teriyaki, riz vinaigré, algue nori
- Sushi Saumon Spicysaumon, mayo spicy, ciboulette, riz vinaigré
Crispy Sushi
- Crispy Sushi Avocatavocat, guacamole, mayo citron, citron vert, billes de riz soufflées, crispy riz vinaigré
- Crispy Sushi Spicy Saumonsaumon, mayonnaise épicée, masago, ciboulette, crispy riz vinaigré
- Crispy Sushi Spicy Thonthon, mayo épicée, sésame, ciboulette, crispy riz vinaigré
- Crispy Sushi Ikura, Tarama Truffetarama à la truffe, oeufs de saumon, zeste de citron vert, crispy riz vinaigré
Maki
Nos Makis 4 pcs
- Maki Saumon - 4 piècessaumon, riz vinaigré, sauce goma yuzu, feuille d'algue nori
- Maki Saumon Spicy - 4 piècessaumon, mayonnaise épicée, riz vinaigré, feuille d'algue nori, oeufs de capelan, ciboulette
- Maki Thon Spicy - 4 piècesthon, mayonnaise épicée, oeufs de capelan, ciboulette, riz vinaigré, feuille d'algue nori
- Maki Sériole Goma - 4 piècessériole, riz vinaigré, feuille d'algue nori, ciboulette, sauce goma yuzu
- Maki Tarama Truffe - 4 piècestarama truffe, oeufs de capelan, riz vinaigré, feuille d'algue nori
- Maki Concombre & Cheese - 4 piècesconcombre, fromage frais, riz vinaigré, feuille d'algue nori
- Maki Guacamole & Cheese - 4 piècesguacamole, fromage frais, riz vinaigré, feuille d'algue nori
- Maki Thonthon, riz vinaigré, feuille d'algue nori, ciboulette, sauce goma yuzu
- Salmon & Cheese Roll - 3 piècessaumon, fromage frais, riz vinaigré
Spring
Nos Springs 4 pcs
- Spring Spicy Saumon & Cheese - 4 piècessaumon, mayonnaise épicée, roquette, concombre, œufs de capelan, riz vinaigré, feuille de riz
- Spring Saumon Avocat - 4 piècessaumon, avocat, riz vinaigré, menthe, coriandre, feuille de riz
- Spring Thon Cuit - 4 piècesthon cuit, avocat, mayonnaise vinaigrée, ciboulette, billes de riz soufflées, feuille de riz, riz vinaigré
- Spring Cheese Avocat - 4 piècesavocat, fromage frais, riz vinaigré, fleur de bleuet, feuille de riz
California
Nos California 4 pcs
- California Saumon Avocat - 4 piècessaumon, avocat, ciboulette, graines de sésame, feuille d'algue nori, riz vinaigré
- California Spicy Saumon - 4 piècessaumon, avocat, mayonnaise épicé, concombre, ciboulette, oeuf de capelan, feuille d'algue nori, riz vinaigré
- California Spicy Thon - 4 piècesthon, mayonnaise épicée, concombre, ciboulette, feuille d'algue nori, riz vinaigré
- California Concombre Cheese - 4 piècesriz vinaigré, fromage frais, concombre, ciboulette, feuille de nori
Funky california
Nos Funky California 3 pcs
- Funky Spicy Saumon - 3 piècestartare de saumon, avocat, concombre, ciboulette, mayonnaise épicée, œufs de capelan, billes de riz soufflées, feuilles de nori, graines de sésame, riz vinaigré
- Funky California Thon Spicy - 3 piècestartare de thon, avocat, concombre, ciboulette, mayonnaise épicée, oeufs de capelan, billes de riz soufflées, graines de sésame, feuilles d'algue nori, riz vinaigré
- Funky California Saumon Goma - 3 piècestartare de saumon, avocat, concombre, ciboulette, sauce goma yuzu, mayonnaise au citron, billes de riz soufflées, graines de sésame, feuilles d'algue nori, riz vinaigré
- Funky Veggie - 3 piècestartare de tomates, guacamole, concombre, billes de riz soufflées, sésame, feuille de nori, riz vinaigré, wasabi, oignons rouges, ciboulette
- Dragon Avocat Snowcrab Masagosuper snowcrab, avocat, riz vinaigré, concombre, ciboulette, mayo citron, masago, sésame, citron vert, feuilles d'algue nori
- Dragon Saumon Teriyakisaumon, sauce teriyaki, masago, concombre, riz vinaigré, mayo, roquette, ciboulette, feuille d'algue nori
- Dragon Thon Guacamolethon, guacamole, riz vinaigré, concombre, roquette, feuille d'algue nori
- Dragon Sériole Gomasériole, avocat, riz vinaigré, concombre, sauce goma yuzu, sarrasin grillé, feuille d'algue nori
Crispy california
Nos Crispy California 4 pcs
- Crispy California Poulet Pané - 4 piècespoulet pané, fromage frais, sauce teriyaki, oignons frits, feuille d'algues nori, riz vinaigré
- Crispy California Crevette Panée - 3 piècescrevette panée, avocat, mayonnaise au citron, œufs de capelan, zestes de citron vert, feuille de nori, riz vinaigré
- Crispy Poulet Katsu - 3 piècespoulet pané, mayonnaise, avocat, feuille de nori, sauce teriyaki, billes de riz soufflées, riz vinaigré
Taco Nori
Nos Taco Nori 1 pc
- Taco Nori Spicy Saumon - 1 piècefeuille de nori croquante garnie de tartare de saumon, mayonnaise épicée, oeufs de capelan, riz vinaigré, concombre, ciboulette, billes de riz soufflées
- Taco Nori Spicy Thon - 1 piècefeuille de nori croquante garnie de tartare de thon, mayonnaise épicée, oeufs de capelan, riz vinaigré, concombre, ciboulette, billes de riz soufflées
- Taco Nori Tomates - 1 piècefeuille de nori croquante garnie de tartare de tomates, oignons rouges, guacamole, riz vinaigré, concombre, ciboulette, billes de riz soufflées
- Taco Nori Sériole Avocat - 1 piècefeuille de nori croquante garnie de tartare de sériole, avocat, sauce goma yuzu, graines de sarrasin grillées, concombre, ciboulette, billes de riz soufflées, riz vinaigré
- Taco Nori Saumon Goma - 1 piècefeuille de nori croquante garnie de tartare de saumon, sauce goma, sésame, riz vinaigré, concombre, ciboulette, billes de riz soufflées
- Taco Nori Guacamole Avocat - 1 piècefeuille de nori croquante garnie d'avocat, guacamole, riz vinaigré, mayo citon, zestes de citron, billes de riz soufflées
Onigiri
- Crunchy Onigiri Thon Cuitthon cuit, sauce ponzu, edamame, sarrasin, algue nori, shizo, riz nature
- Crunchy Onigiri Saumon Spicy Teriyaki, Ikurasaumon cuit, teriyaki épicé, oeufs de saumon, algue nori, shizo, riz nature
Handrolls
Nos Crunchy Handrolls
- Crunchy Handroll Saumon Spicy - 1 piècefeuille de nori croquante, riz vinaigré, saumon, mayonnaise épicée, oeufs de capelan, concombre, ciboulette
- Crunchy Handroll Thon Spicy - 1 piècefeuille de nori croquante, riz vinaigré, tartare de thon, mayonnaise épicée, oeufs de capelan, concombre, ciboulette
- Crunchy Handroll Saumon Goma - 1 piècefeuille de riz croquante, riz vinaigré, tartare de saumon, sauce goma yuzu, concombre, ciboulette
- Crunchy Handroll Sériole - 1 piècefeuille de nori croquante, riz vinaigré, tartare de sériole, concombre, ciboulette, graines de sarrasin grillées, sauce goma yuzu
- Crunchy Handroll Thon Cuit - 1 piècefeuille de nori craquante, riz vinaigré, thon cuit, concombre, ciboulette, mayonnaise vinaigrée
- Crunchy Handroll Crevette Panée - 1 piècefeuille de nori craquante, riz vinaigré, crevette panée, avocat, oignons frits, mayonnaise, sauce teriyaki
- Crunchy Handroll Tarama Truffe - 1 piècefeuille de nori craquante, riz vinaigré, tarama truffe, concombre, ciboulette
Sashimi & Tataki
- Sashimi New Style Saumon Ponzu - 3 piècessaumon, ciboulette, sésame, billes de riz soufflées, sauce ponzu
- Sashimi Saumon - 3 piècessaumon, feuille de shiso, citron vert
- Sashimi Thon - 3 piècesthon, feuille de shiso, citron vert
- Tataki Saumon - 3 piècessaumon tataki, feuille de shiso, citron vert, sauce ponzu
- Sashimi Newstyle Thon Cruthon cru, pointes de thon cuit, shiso, zestes de citro, vert, sauce ponzu
- Sashimi Newstyle Sériolesériole, shiso, zestes de citron vert, sauce ponzu
- Trio Tataki Saumon Thon Sériolethon tataki, saumon tataki, sériole tataki, shiso, citron vert
Chirashi
- Chirashi SaumonRiz vinaigré, tartare de saumon, zestes de citron vert, fleurs de bleuet, sésame
- Chirashi Spicy Thonriz vinaigré, tartare de thon, mayonnaise épicée, oeufs de capelan, ciboulette, billes de riz soufflées
- Chirashi Spicy Saumonriz vinaigré, tartare de saumon, mayonnaise épicée, oeufs de capelan, ciboulette, billes de riz soufflées
- Chirashi Duoriz vinaigré, tartare de saumon, tartare de thon, feuilles de shizo
- Chirashi Tataki Saumonriz vinaigré, saumon tataki, sauce goma yuzu, ciboulette, graines de sarrasin grillées
Sashizza
- Sashizza Saumon Tarama Wasabipâte de gyoza croquante, tartare de saumon, tarama au wasabi, zestes de citron, billes de riz soufflées
- Sashizza Tomate Avocatpâte de gyoza croquante, tartare de tomate, guacamole, avocat, billes de riz soufflées
- Sashizza Thon Tarama Truffepâte de gyoza croquante, tartare de thon, tarama à la truffe, ciboulette, zestes de citron, billes de riz soufflées
Brochette
Nos Brochettes 1 pc
- Brochette Boeuf mariné et Fromage Fondu - 2 piècesboeuf mariné et fromage fondu nappés de sauce teriyaki, billes de riz soufflées
- Brochette Boulettes de Poulet Teriyaki - 2 piècesboulettes de poulet, sauce teriyaki, ciboulette
- Brochette de Poulet Teriyaki - 2 piècesnoix de poulet nappées de sauce teriyaki, ciboulette
- Brochette Crevette Panée Spicy - 2 piècescrevette panée, mayonnaise épicée, ciboulette
- Brochette de Poulet Spicy Teriyaki - 2 piècesnoix de poulet nappées de sauce teriyaki, mayonnaise épicée, oignons cébette
- Brochette de Poulet & Poireau - 2 piècesnoix de poulet et poireau confit nappées de sauce teriyaki, graines de sarrasin grillées
- Brochette Saumon & Poireau - 2 piècessaumon, sauce teriyaki, oignons cébette, oignons frits, ciboulette
- Brochette Poulet Frit Karaage Spicy - 2 piècesmorceaux de poulet frit, mayonnaise épicée, ciboulette
Gyoza & fry's
- Gyoza aux crevettes - 3 piècesgyoza aux crevettes, mayonnaise de citron, graines de sarrasin grillé
- Gyoza Poulet Légumes - 3 piècesgyoza au poulet & aux légumes, mayonnaise épicée, oignons frits
- Gyoza Légumes - 3 piècesgyoza aux légumes, sauce goma yuzu, ciboulette
- Maki Frits Saumon Avocat - 3 piècessaumon, mayonnaise épicée, chapelure "panko", ciboulette, oeufs de capelan, riz vinaigré
- Maki Frits Cheese - 3 piècesfromage frais, feuille de nori, chapelure "panko", riz vinaigré
- Maki Frits Tarama Truffe - 3 piècestarama à la truffe, feuille de nori, chapelure "panko", riz vinaigré
- Maki Frit Tartare Tomate & Guacamoletartare de tomates, guacamole, chapelure "panko", riz vinaigré
- Maki Frit Saumon Spicytartare de saumon épicé, cheese, chapelure "panko", billes de riz soufflées, riz vinaigré
Noodles
- Udon Poulet Katsunouilles udon, poulet frit katsu, champignons shitake, algues wakame, bouillon
- Udon Crevettes Panéesnouilles udon, crevettes panées, champignons shitake, algues wakame, bouillon
- Udon Aubergine Panéenouilles udon, aubergine frite katsu, champignons shitake, algues wakame, bouillon
- Ramen Poulet Katsunouilles ramen, poulet frit katsu, champignons shitake, algues wakame, bouillon
- Ramen Crevettes Panéesnouilles ramen, crevettes panées, champignons shitake, algues wakame, bouillon
- Ramen Aubergine Panéenouilles ramen, aubergine frite katsu, champignons shitake, algues wakame, bouillon
Bento Chaud
- Bento Crevettes Panéescrevettes panées, furikake, mayo citron, zestes de citron, riz nature chaud
- Bento Poulet Panépoulet pané, ciboulette, sésame, sweet chili sauce, riz nature chaud
- Bento Aubergine Panéeaubergine panée, furikake, sweet chili sauce, riz nature chaud
- Bento Poulet Karaagepoulet frit karaage, ciboulette, mayo épicée, riz nature chaud
Sides
- Soupe Misomiso, oignons cébette, tofu, algues wakame
- Concombre Miso Spicyconcombre, sauce épicée, huile de sésame, sésame
- Salade de ChouChou blanc, mayonnaise vinaigrée
- Frites de Patates Doucesfrites de patates douces, mayonnaise épicée
- Riz Natureriz nature, ciboulette
- Riz Vinaigrériz, vinaigre sushi, sésame
- Wasabi Salt Edamameedamame, poudre de soja au wasabi
- Spicy Edamameedamame, sauce épicée
- Salade Épinards Snowcrabépinards frais, super snowcrab, avocat, billes de riz soufflées, mayonnaise vinaigrée
Dessert
- Fondant au chocolatfondant au chocolat, coeur moelleux
- Mangue & Coulis Exotiquecubes de mangue, coulis de fruits exotiques
- Perle de Coco - 2 piècesboules de riz gluantes à la noix de coco à réchauffer au micro-ondes (20 secondes)
- Daifuku - 1 piècePâte de riz moelleuse fourrée à la pâte de haricot rouge Parfums au choix : nature ou sésame noir.
- Mochi Glacé - 1 piècepâte de riz fourrée de glace au lait parfums au choix : chocolat, vanille, mangue passion, thé vert, cerise sakura, citron yuzu
- Mochi Ganache Chocolat - 1 piècepâte de riz fourrée de ganache au chocolat
- Fluffy Cheesecakefluffy cheesecake japonais by Takumi