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Carte Automne Hiver 2024

Matsuri, The Original Sushi Bar.

Sushi

Nos Nigiris 2 pcs
  • Sushi Saumon - 2 pièces

    Sushi Saumon - 2 pièces

    saumon, riz vinaigré
  • Saumon Snacké Teriyaki - 2 pièces

    Saumon Snacké Teriyaki - 2 pièces

    saumon snacké, sauce teriyaki, riz vinaigré, oeufs de capelan, ciboulette
  • Sushi Thon Snacké Teriyaki - 2 pièces

    Sushi Thon Snacké Teriyaki - 2 pièces

    thon snacké, sauce teriyaki, riz vinaigré, ciboulette
  • Sushi Saumon Avocat Oeuf de Saumon - 2 pièces

    Sushi Saumon Avocat Oeuf de Saumon - 2 pièces

    saumon, avocat, oeufs de saumon, riz vinaigré
  • Sushi Thon - 2 pièces

    Sushi Thon - 2 pièces

    thon, riz vinaigré
  • Sushi Sériole - 2 pièces

    Sushi Sériole - 2 pièces

    sériole, riz vinaigré, sauce goma yuzu, graines de sarrasin grillées, ciboulette
  • Sushi Anguille Grillée - 2 pièces

    Sushi Anguille Grillée - 2 pièces

    anguille grillée, sauce teriyaki, riz vinaigré, algue nori
  • Sushi Saumon Spicy

    Sushi Saumon Spicy

    saumon, mayo spicy, ciboulette, riz vinaigré

Crispy Sushi

  • Crispy Sushi Avocat

    Crispy Sushi Avocat

    avocat, guacamole, mayo citron, citron vert, billes de riz soufflées, crispy riz vinaigré
  • Crispy Sushi Spicy Saumon

    Crispy Sushi Spicy Saumon

    saumon, mayonnaise épicée, masago, ciboulette, crispy riz vinaigré
  • Crispy Sushi Spicy Thon

    Crispy Sushi Spicy Thon

    thon, mayo épicée, sésame, ciboulette, crispy riz vinaigré
  • Crispy Sushi Ikura, Tarama Truffe

    Crispy Sushi Ikura, Tarama Truffe

    tarama à la truffe, oeufs de saumon, zeste de citron vert, crispy riz vinaigré

Maki

Nos Makis 4 pcs
  • Maki Saumon - 4 pièces

    Maki Saumon - 4 pièces

    saumon, riz vinaigré, sauce goma yuzu, feuille d'algue nori
  • Maki Saumon Spicy - 4 pièces

    Maki Saumon Spicy - 4 pièces

    saumon, mayonnaise épicée, riz vinaigré, feuille d'algue nori, oeufs de capelan, ciboulette
  • Maki Thon Spicy - 4 pièces

    Maki Thon Spicy - 4 pièces

    thon, mayonnaise épicée, oeufs de capelan, ciboulette, riz vinaigré, feuille d'algue nori
  • Maki Sériole Goma - 4 pièces

    Maki Sériole Goma - 4 pièces

    sériole, riz vinaigré, feuille d'algue nori, ciboulette, sauce goma yuzu
  • Maki Tarama Truffe - 4 pièces

    Maki Tarama Truffe - 4 pièces

    tarama truffe, oeufs de capelan, riz vinaigré, feuille d'algue nori
  • Maki Concombre & Cheese - 4 pièces

    Maki Concombre & Cheese - 4 pièces

    concombre, fromage frais, riz vinaigré, feuille d'algue nori
  • Maki Guacamole & Cheese - 4 pièces

    Maki Guacamole & Cheese - 4 pièces

    guacamole, fromage frais, riz vinaigré, feuille d'algue nori
  • Maki Thon

    Maki Thon

    thon, riz vinaigré, feuille d'algue nori, ciboulette, sauce goma yuzu
  • Salmon & Cheese Roll - 3 pièces

    Salmon & Cheese Roll - 3 pièces

    saumon, fromage frais, riz vinaigré

Spring

Nos Springs 4 pcs
  • Spring Spicy Saumon & Cheese - 4 pièces

    Spring Spicy Saumon & Cheese - 4 pièces

    saumon, mayonnaise épicée, roquette, concombre, œufs de capelan, riz vinaigré, feuille de riz
  • Spring Saumon Avocat - 4 pièces

    Spring Saumon Avocat - 4 pièces

    saumon, avocat, riz vinaigré, menthe, coriandre, feuille de riz
  • Spring Thon Cuit - 4 pièces

    Spring Thon Cuit - 4 pièces

    thon cuit, avocat, mayonnaise vinaigrée, ciboulette, billes de riz soufflées, feuille de riz, riz vinaigré
  • Spring Cheese Avocat - 4 pièces

    Spring Cheese Avocat - 4 pièces

    avocat, fromage frais, riz vinaigré, fleur de bleuet, feuille de riz

California

Nos California 4 pcs
  • California Saumon Avocat - 4 pièces

    California Saumon Avocat - 4 pièces

    saumon, avocat, ciboulette, graines de sésame, feuille d'algue nori, riz vinaigré
  • California Spicy Saumon - 4 pièces

    California Spicy Saumon - 4 pièces

    saumon, avocat, mayonnaise épicé, concombre, ciboulette, oeuf de capelan, feuille d'algue nori, riz vinaigré
  • California Spicy Thon - 4 pièces

    California Spicy Thon - 4 pièces

    thon, mayonnaise épicée, concombre, ciboulette, feuille d'algue nori, riz vinaigré
  • California Concombre Cheese - 4 pièces

    California Concombre Cheese - 4 pièces

    riz vinaigré, fromage frais, concombre, ciboulette, feuille de nori

Funky california

Nos Funky California 3 pcs
  • Funky Spicy Saumon - 3 pièces

    Funky Spicy Saumon - 3 pièces

    tartare de saumon, avocat, concombre, ciboulette, mayonnaise épicée, œufs de capelan, billes de riz soufflées, feuilles de nori, graines de sésame, riz vinaigré
  • Funky California Thon Spicy - 3 pièces

    Funky California Thon Spicy - 3 pièces

    tartare de thon, avocat, concombre, ciboulette, mayonnaise épicée, oeufs de capelan, billes de riz soufflées, graines de sésame, feuilles d'algue nori, riz vinaigré
  • Funky California Saumon Goma - 3 pièces

    Funky California Saumon Goma - 3 pièces

    tartare de saumon, avocat, concombre, ciboulette, sauce goma yuzu, mayonnaise au citron, billes de riz soufflées, graines de sésame, feuilles d'algue nori, riz vinaigré
  • Funky Veggie - 3 pièces

    Funky Veggie - 3 pièces

    tartare de tomates, guacamole, concombre, billes de riz soufflées, sésame, feuille de nori, riz vinaigré, wasabi, oignons rouges, ciboulette
  • Dragon Avocat Snowcrab Masago

    Dragon Avocat Snowcrab Masago

    super snowcrab, avocat, riz vinaigré, concombre, ciboulette, mayo citron, masago, sésame, citron vert, feuilles d'algue nori
  • Dragon Saumon Teriyaki

    Dragon Saumon Teriyaki

    saumon, sauce teriyaki, masago, concombre, riz vinaigré, mayo, roquette, ciboulette, feuille d'algue nori
  • Dragon Thon Guacamole

    Dragon Thon Guacamole

    thon, guacamole, riz vinaigré, concombre, roquette, feuille d'algue nori
  • Dragon Sériole Goma

    Dragon Sériole Goma

    sériole, avocat, riz vinaigré, concombre, sauce goma yuzu, sarrasin grillé, feuille d'algue nori

Crispy california

Nos Crispy California 4 pcs
  • Crispy California Poulet Pané - 4 pièces

    Crispy California Poulet Pané - 4 pièces

    poulet pané, fromage frais, sauce teriyaki, oignons frits, feuille d'algues nori, riz vinaigré
  • Crispy California Crevette Panée - 3 pièces

    Crispy California Crevette Panée - 3 pièces

    crevette panée, avocat, mayonnaise au citron, œufs de capelan, zestes de citron vert, feuille de nori, riz vinaigré
  • Crispy Poulet Katsu - 3 pièces

    Crispy Poulet Katsu - 3 pièces

    poulet pané, mayonnaise, avocat, feuille de nori, sauce teriyaki, billes de riz soufflées, riz vinaigré

Taco Nori

Nos Taco Nori 1 pc
  • Taco Nori Spicy Saumon - 1 pièce

    Taco Nori Spicy Saumon - 1 pièce

    feuille de nori croquante garnie de tartare de saumon, mayonnaise épicée, oeufs de capelan, riz vinaigré, concombre, ciboulette, billes de riz soufflées
  • Taco Nori Spicy Thon - 1 pièce

    Taco Nori Spicy Thon - 1 pièce

    feuille de nori croquante garnie de tartare de thon, mayonnaise épicée, oeufs de capelan, riz vinaigré, concombre, ciboulette, billes de riz soufflées
  • Taco Nori Tomates - 1 pièce

    Taco Nori Tomates - 1 pièce

    feuille de nori croquante garnie de tartare de tomates, oignons rouges, guacamole, riz vinaigré, concombre, ciboulette, billes de riz soufflées
  • Taco Nori Sériole Avocat - 1 pièce

    Taco Nori Sériole Avocat - 1 pièce

    feuille de nori croquante garnie de tartare de sériole, avocat, sauce goma yuzu, graines de sarrasin grillées, concombre, ciboulette, billes de riz soufflées, riz vinaigré
  • Taco Nori Saumon Goma - 1 pièce

    Taco Nori Saumon Goma - 1 pièce

    feuille de nori croquante garnie de tartare de saumon, sauce goma, sésame, riz vinaigré, concombre, ciboulette, billes de riz soufflées
  • Taco Nori Guacamole Avocat - 1 pièce

    Taco Nori Guacamole Avocat - 1 pièce

    feuille de nori croquante garnie d'avocat, guacamole, riz vinaigré, mayo citon, zestes de citron, billes de riz soufflées

Onigiri

  • Crunchy Onigiri Thon Cuit

    Crunchy Onigiri Thon Cuit

    thon cuit, sauce ponzu, edamame, sarrasin, algue nori, shizo, riz nature
  • Crunchy Onigiri Saumon Spicy Teriyaki, Ikura

    Crunchy Onigiri Saumon Spicy Teriyaki, Ikura

    saumon cuit, teriyaki épicé, oeufs de saumon, algue nori, shizo, riz nature

Handrolls

Nos Crunchy Handrolls
  • Crunchy Handroll Saumon Spicy - 1 pièce

    Crunchy Handroll Saumon Spicy - 1 pièce

    feuille de nori croquante, riz vinaigré, saumon, mayonnaise épicée, oeufs de capelan, concombre, ciboulette
  • Crunchy Handroll Thon Spicy - 1 pièce

    Crunchy Handroll Thon Spicy - 1 pièce

    feuille de nori croquante, riz vinaigré, tartare de thon, mayonnaise épicée, oeufs de capelan, concombre, ciboulette
  • Crunchy Handroll Saumon Goma - 1 pièce

    Crunchy Handroll Saumon Goma - 1 pièce

    feuille de riz croquante, riz vinaigré, tartare de saumon, sauce goma yuzu, concombre, ciboulette
  • Crunchy Handroll Sériole - 1 pièce

    Crunchy Handroll Sériole - 1 pièce

    feuille de nori croquante, riz vinaigré, tartare de sériole, concombre, ciboulette, graines de sarrasin grillées, sauce goma yuzu
  • Crunchy Handroll Thon Cuit - 1 pièce

    Crunchy Handroll Thon Cuit - 1 pièce

    feuille de nori craquante, riz vinaigré, thon cuit, concombre, ciboulette, mayonnaise vinaigrée
  • Crunchy Handroll Crevette Panée - 1 pièce

    Crunchy Handroll Crevette Panée - 1 pièce

    feuille de nori craquante, riz vinaigré, crevette panée, avocat, oignons frits, mayonnaise, sauce teriyaki
  • Crunchy Handroll Tarama Truffe - 1 pièce

    Crunchy Handroll Tarama Truffe - 1 pièce

    feuille de nori craquante, riz vinaigré, tarama truffe, concombre, ciboulette

Sashimi & Tataki

  • Sashimi New Style Saumon Ponzu - 3 pièces

    Sashimi New Style Saumon Ponzu - 3 pièces

    saumon, ciboulette, sésame, billes de riz soufflées, sauce ponzu
  • Sashimi Saumon - 3 pièces

    Sashimi Saumon - 3 pièces

    saumon, feuille de shiso, citron vert
  • Sashimi Thon - 3 pièces

    Sashimi Thon - 3 pièces

    thon, feuille de shiso, citron vert
  • Tataki Saumon - 3 pièces

    Tataki Saumon - 3 pièces

    saumon tataki, feuille de shiso, citron vert, sauce ponzu
  • Sashimi Newstyle Thon Cru

    Sashimi Newstyle Thon Cru

    thon cru, pointes de thon cuit, shiso, zestes de citro, vert, sauce ponzu
  • Sashimi Newstyle Sériole

    Sashimi Newstyle Sériole

    sériole, shiso, zestes de citron vert, sauce ponzu
  • Trio Tataki Saumon Thon Sériole

    Trio Tataki Saumon Thon Sériole

    thon tataki, saumon tataki, sériole tataki, shiso, citron vert

Chirashi

  • Chirashi Saumon

    Chirashi Saumon

    Riz vinaigré, tartare de saumon, zestes de citron vert, fleurs de bleuet, sésame
  • Chirashi Spicy Thon

    Chirashi Spicy Thon

    riz vinaigré, tartare de thon, mayonnaise épicée, oeufs de capelan, ciboulette, billes de riz soufflées
  • Chirashi Spicy Saumon

    Chirashi Spicy Saumon

    riz vinaigré, tartare de saumon, mayonnaise épicée, oeufs de capelan, ciboulette, billes de riz soufflées
  • Chirashi Duo

    Chirashi Duo

    riz vinaigré, tartare de saumon, tartare de thon, feuilles de shizo
  • Chirashi Tataki Saumon

    Chirashi Tataki Saumon

    riz vinaigré, saumon tataki, sauce goma yuzu, ciboulette, graines de sarrasin grillées

Sashizza

  • Sashizza Saumon Tarama Wasabi

    Sashizza Saumon Tarama Wasabi

    pâte de gyoza croquante, tartare de saumon, tarama au wasabi, zestes de citron, billes de riz soufflées
  • Sashizza Tomate Avocat

    Sashizza Tomate Avocat

    pâte de gyoza croquante, tartare de tomate, guacamole, avocat, billes de riz soufflées
  • Sashizza Thon Tarama Truffe

    Sashizza Thon Tarama Truffe

    pâte de gyoza croquante, tartare de thon, tarama à la truffe, ciboulette, zestes de citron, billes de riz soufflées

Brochette

Nos Brochettes 1 pc
  • Brochette Boeuf mariné et Fromage Fondu - 2 pièces

    Brochette Boeuf mariné et Fromage Fondu - 2 pièces

    boeuf mariné et fromage fondu nappés de sauce teriyaki, billes de riz soufflées
  • Brochette Boulettes de Poulet Teriyaki - 2 pièces

    Brochette Boulettes de Poulet Teriyaki - 2 pièces

    boulettes de poulet, sauce teriyaki, ciboulette
  • Brochette de Poulet Teriyaki - 2 pièces

    Brochette de Poulet Teriyaki - 2 pièces

    noix de poulet nappées de sauce teriyaki, ciboulette
  • Brochette Crevette Panée Spicy - 2 pièces

    Brochette Crevette Panée Spicy - 2 pièces

    crevette panée, mayonnaise épicée, ciboulette
  • Brochette de Poulet Spicy Teriyaki - 2 pièces

    Brochette de Poulet Spicy Teriyaki - 2 pièces

    noix de poulet nappées de sauce teriyaki, mayonnaise épicée, oignons cébette
  • Brochette de Poulet & Poireau - 2 pièces

    Brochette de Poulet & Poireau - 2 pièces

    noix de poulet et poireau confit nappées de sauce teriyaki, graines de sarrasin grillées
  • Brochette Saumon & Poireau - 2 pièces

    Brochette Saumon & Poireau - 2 pièces

    saumon, sauce teriyaki, oignons cébette, oignons frits, ciboulette
  • Brochette Poulet Frit Karaage Spicy - 2 pièces

    Brochette Poulet Frit Karaage Spicy - 2 pièces

    morceaux de poulet frit, mayonnaise épicée, ciboulette

Gyoza & fry's

  • Gyoza aux crevettes - 3 pièces

    Gyoza aux crevettes - 3 pièces

    gyoza aux crevettes, mayonnaise de citron, graines de sarrasin grillé
  • Gyoza Poulet Légumes - 3 pièces

    Gyoza Poulet Légumes - 3 pièces

    gyoza au poulet & aux légumes, mayonnaise épicée, oignons frits
  • Gyoza Légumes - 3 pièces

    Gyoza Légumes - 3 pièces

    gyoza aux légumes, sauce goma yuzu, ciboulette
  • Maki Frits Saumon Avocat - 3 pièces

    Maki Frits Saumon Avocat - 3 pièces

    saumon, mayonnaise épicée, chapelure "panko", ciboulette, oeufs de capelan, riz vinaigré
  • Maki Frits Cheese - 3 pièces

    Maki Frits Cheese - 3 pièces

    fromage frais, feuille de nori, chapelure "panko", riz vinaigré
  • Maki Frits Tarama Truffe - 3 pièces

    Maki Frits Tarama Truffe - 3 pièces

    tarama à la truffe, feuille de nori, chapelure "panko", riz vinaigré
  • Maki Frit Tartare Tomate & Guacamole

    Maki Frit Tartare Tomate & Guacamole

    tartare de tomates, guacamole, chapelure "panko", riz vinaigré
  • Maki Frit Saumon Spicy

    Maki Frit Saumon Spicy

    tartare de saumon épicé, cheese, chapelure "panko", billes de riz soufflées, riz vinaigré

Noodles

  • Udon Poulet Katsu

    Udon Poulet Katsu

    nouilles udon, poulet frit katsu, champignons shitake, algues wakame, bouillon
  • Udon Crevettes Panées

    Udon Crevettes Panées

    nouilles udon, crevettes panées, champignons shitake, algues wakame, bouillon
  • Udon Aubergine Panée

    Udon Aubergine Panée

    nouilles udon, aubergine frite katsu, champignons shitake, algues wakame, bouillon
  • Ramen Poulet Katsu

    Ramen Poulet Katsu

    nouilles ramen, poulet frit katsu, champignons shitake, algues wakame, bouillon
  • Ramen Crevettes Panées

    Ramen Crevettes Panées

    nouilles ramen, crevettes panées, champignons shitake, algues wakame, bouillon
  • Ramen Aubergine Panée

    Ramen Aubergine Panée

    nouilles ramen, aubergine frite katsu, champignons shitake, algues wakame, bouillon

Bento Chaud

  • Bento Crevettes Panées

    Bento Crevettes Panées

    crevettes panées, furikake, mayo citron, zestes de citron, riz nature chaud
  • Bento Poulet Pané

    Bento Poulet Pané

    poulet pané, ciboulette, sésame, sweet chili sauce, riz nature chaud
  • Bento Aubergine Panée

    Bento Aubergine Panée

    aubergine panée, furikake, sweet chili sauce, riz nature chaud
  • Bento Poulet Karaage

    Bento Poulet Karaage

    poulet frit karaage, ciboulette, mayo épicée, riz nature chaud

Sides

  • Soupe Miso

    Soupe Miso

    miso, oignons cébette, tofu, algues wakame
  • Concombre Miso Spicy

    Concombre Miso Spicy

    concombre, sauce épicée, huile de sésame, sésame
  • Salade de Chou

    Salade de Chou

    Chou blanc, mayonnaise vinaigrée
  • Frites de Patates Douces

    Frites de Patates Douces

    frites de patates douces, mayonnaise épicée
  • Riz Nature

    Riz Nature

    riz nature, ciboulette
  • Riz Vinaigré

    Riz Vinaigré

    riz, vinaigre sushi, sésame
  • Wasabi Salt Edamame

    Wasabi Salt Edamame

    edamame, poudre de soja au wasabi
  • Spicy Edamame

    Spicy Edamame

    edamame, sauce épicée
  • Salade Épinards Snowcrab

    Salade Épinards Snowcrab

    épinards frais, super snowcrab, avocat, billes de riz soufflées, mayonnaise vinaigrée

Dessert

  • Fondant au chocolat

    Fondant au chocolat

    fondant au chocolat, coeur moelleux
  • Mangue & Coulis Exotique

    Mangue & Coulis Exotique

    cubes de mangue, coulis de fruits exotiques
  • Perle de Coco - 2 pièces

    Perle de Coco - 2 pièces

    boules de riz gluantes à la noix de coco à réchauffer au micro-ondes (20 secondes)
  • Daifuku - 1 pièce

    Daifuku - 1 pièce

    Pâte de riz moelleuse fourrée à la pâte de haricot rouge Parfums au choix : nature ou sésame noir.
  • Mochi Glacé - 1 pièce

    Mochi Glacé - 1 pièce

    pâte de riz fourrée de glace au lait parfums au choix : chocolat, vanille, mangue passion, thé vert, cerise sakura, citron yuzu
  • Mochi Ganache Chocolat - 1 pièce

    Mochi Ganache Chocolat - 1 pièce

    pâte de riz fourrée de ganache au chocolat
  • Fluffy Cheesecake

    Fluffy Cheesecake

    fluffy cheesecake japonais by Takumi

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