Trouvez votre restaurant japonais Matsuri le plus proche

Depuis 1998, Matsuri perpétue l'art du sushi japonais à travers un réseau de restaurants implantés dans les grandes villes de France et au-delà. Paris, Lyon, Bordeaux, Marseille, Grenoble, et Luxembourg-Ville : chaque adresse partage la même vision de la cuisine nippone, généreuse et authentique, servie autour d'un tapis roulant sushi qui fait défiler les assiettes devant vous en continu.

Que vous soyez à la recherche d'un sushi bar pour un déjeuner rapide, d'un restaurant japonais authentique pour un dîner en famille ou d'un service de livraison sushi à domicile, le réseau Matsuri propose une adresse adaptée à chaque occasion et chaque ville.

Nos restaurants à Paris et en Île-de-France

Matsuri dispose du maillage le plus dense dans la région parisienne, avec des adresses dans tous les quartiers clés de la capitale et en proche banlieue. Que vous soyez sur la rive gauche avec Matsuri Bac dans le 7ème, dans le Triangle d'Or avec Matsuri Marbeuf ou Matsuri Boétie dans le 8ème, dans le 16ème avec Matsuri Passy et Matsuri Victor Hugo, dans le 17ème avec Matsuri Courcelles, ou encore à Neuilly-sur-Seine avec Matsuri Neuilly, à Vincennes avec Matsuri Vincennes ou à La Défense avec Matsuri La Défense : un Matsuri n'est jamais loin, où que vous soyez en Île-de-France.

Nos restaurants à Lyon, Bordeaux, Marseille et Grenoble

En dehors de Paris, Matsuri est présent dans quatre grandes villes françaises. À Lyon, trois adresses couvrent la ville : Matsuri Part-Dieu au cœur du 6ème arrondissement, Matsuri Presqu'île dans le 1er, et Matsuri Vaise dans le 9ème. À Bordeaux, Matsuri Bordeaux est installé en plein centre-ville rue Guiraude. À Marseille, Matsuri Marseille occupe une adresse rue Paradis dans le 6ème arrondissement. Et à Grenoble, Matsuri Grenoble vous accueille dans le quartier Neypric, capitale des Alpes.

Le concept Matsuri : l'art du kaitenzushi depuis 1998

Matsuri a introduit le kaitenzushi en France il y a plus de vingt-cinq ans, à une époque où le tapis roulant sushi était encore une curiosité pour la plupart des Français. Depuis, le concept a conquis un public de plus en plus large, des curieux de la première heure aux fidèles qui reviennent chaque semaine.

Le principe est simple et universel : les assiettes préparées à la minute par nos chefs défilent devant vous sur un tapis roulant, et vous composez votre repas librement selon vos envies du moment. Sushis, makis, california rolls, sashimis, tatakis, gyoza, ramens, bouillons udon, bentos, desserts japonais : la carte de chaque restaurant est pensée pour refléter la diversité et la richesse de la gastronomie nippone.

Pourquoi choisir Matsuri pour votre prochain repas japonais ?

Ce qui distingue Matsuri de la concurrence, c'est avant tout une exigence constante sur la fraîcheur des produits et l'authenticité des recettes. Chaque ingrédient est sélectionné avec soin, chaque pièce préparée dans le respect des techniques japonaises. Le résultat, ce sont des dizaines de milliers d'avis positifs sur Google, des clients fidèles qui reviennent semaine après semaine, et une réputation construite sur vingt-cinq ans de constance dans la qualité.

Matsuri, c'est aussi la livraison sushi disponible dans de nombreuses zones autour de chacun de nos restaurants, pour que l'expérience de la cuisine japonaise authentique s'invite directement chez vous quand vous ne pouvez pas vous déplacer.

Explorez notre menu avant de venir nous rendre visite

Avant de choisir votre adresse Matsuri et de réserver votre table, prenez le temps de découvrir notre menu. Makis signatures, sashimis de saison, créations exclusives de nos chefs et desserts japonais : une sélection qui évolue au fil des saisons et qui garantit de nouvelles découvertes à chaque visite, même pour les habitués les plus fidèles.